有“虫眼”≠无农药
生活经验教会妈妈，虫咬的蔬菜是没有撒过农药的。其实这种判断并不正确，因为蔬菜也可能在虫咬之后撤上农药，你很难从嗅觉上辨别出来。最放心的办法是买有”有机食品”或者标有“绿色食品”的果蔬。
虫爱吃的蔬菜主要有青菜、大白菜、卷心菜、菜花等；生菜、芹菜、胡萝l、、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜很少有虫吃。多虫的蔬菜由于害虫多，不得不经常喷药防治，少虫的蔬菜情况则相反。为了避免过多摄入农药，平时尽可能选吃少虫蔬菜。
另外一种避免吃进农药的办法是“打时间差”。冬季、早春气候寒冷害虫少，菜农少施农药，吃前面介绍“虫爱吃的蔬菜”就比较安全，而晚春、夏季及早秋害虫多，就吃前面介绍的“虫很少吃的蔬菜。”
颜色鲜艳≠好菜
一般是常规方法栽培的，未用激外观异常的蔬菜可能滥用过农药叶较窄，吃时香味浓郁，如果叶子他特别宽大肥厚，就可能在栽培过程中用过激素；正常的西红柿光滑圆润，颜色呈粉红色，如果颜色紫红或墨绿，顶部长着桃子似的凸起物．可能是滥用激素的标志。
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