夏日开胃消暑粥DIY

?梅子

草莓绿豆粥

　　原料：糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。

DIY：

1.将绿豆淘洗干净后，用清水浸泡4小时；

2.将糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅中，加入适量的清水；

3.旺火煮沸后，转为微火，煮至米粒开花，绿豆酥烂；

4.加入干净草莓和白糖，再稍煮一会儿即可。

特点：色泽鲜艳，香甜可口，而且还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。

莲藕肉末粥

原料：莲藕200克、猪里脊肉50克、粳米50克。

DIY：

1.将粳米、莲藕、猪里脊肉淘洗干净；

2.将莲藕去皮，切成果粒状；猪里脊肉也切成小粒；

3.将粳米放入开水中，煮至八分熟时，再加入里脊肉粒和莲藕粒，用小火熬成粥。

特点：健脾开胃、清热去暑、生津止渴，热天里宝宝食欲不振、热病口渴等都能进食。

红豆薏米粥

原料：红豆50克，薏米50克，大米50克。

DIY：

1.将红豆、薏米、大米淘洗干净，放入锅内；

2.加入1000毫升水，煮熟即可。

特点：不但可以消暑开胃，还能健脾止泻，做法非常简单。

荷叶粥

原料：新鲜荷叶两张，粳米30克，白糖适量。

DIY：

1.将荷叶洗净后，煎汤；

2.滤取荷叶汁，与粳米一起煮成稀粥，添加白糖适量调味。

特点：清热解暑，清香可口。荷叶粥还可以换个花样，如：先煮绿豆20克，至豆开花，加入一起煮，可做绿豆荷叶粥；或者将莲藕洗净切成小粒，加入一起煮，可做荷叶莲藕粥。