[导读]米醋中有20多种氨基酸和16种有机酸，可促进糖代谢等，因此食用米醋会给宝宝带来好处。

　　益处1：可以大大增进宝宝的食欲

　　妈咪在给宝宝做菜时，如能经常加入一些米醋，会使宝宝由于饭菜口味的增进而胃口大开。而且，还能使宝宝胃液的分泌量增加，由此宝宝的消化食物的能力得到提高，并还有助于化解积食。

　　益处2：帮助宝宝吸收食物中钙质

　　宝宝生长发育非常快，骨骼和肌肉正处于建造时期，因此需要大量的钙质。现今，营养专家已证明食补是一条最为可靠有效的补钙途径，因此，妈咪应在宝宝的饮食中有意安排富含钙质的食物。然而，并不是吃了含钙高的食物就一定能得到很多的钙质，有些含钙量高的食物，由于受某些因素的影响吸收得并不好，如众所周知的骨头中含有很高的钙质，但若是把它和蔬菜同煮，就会不利于骨头中的钙质吸收。然而，妈咪如果在烹调时加入一些米醋，如煮骨头汤，就可使骨头发生脱钙，大量的钙质溶于骨头汤内，并还能促进钙质在小肠的吸收;如果在做鱼时加入米醋，不仅可软化鱼骨刺，避免扎伤宝宝，而且也能使鱼骨中钙溶解在汤里，同时，还可减轻鱼的腥味，使宝宝乐于吃鱼。

　　益处3：是预防肠道传染病的“抗菌素”

　　人体胃中含有的胃酸，可抑制或杀灭随食物进入胃肠道的致病菌，因而有肠道“抗菌素”的美称。然而，由于宝宝的身体还没有发育成熟，所以胃酸的分泌量要比大人少，酸度要比大人低，并且，抵抗病菌的免疫球蛋白A也没有大人那么多，因此，很易于致病菌生长繁殖，从而引起消化道感染。如果妈咪在给宝宝做的饭菜中加入一些米醋，宝宝食用后便可使胃液中的酸度得到提高，由此增加了对致病菌的杀伤力。尤其是在夏天，妈咪少不了给宝宝吃清凉爽口的凉拌菜，如果能经常在凉拌菜中多加一些米醋，便可将一些带芽孢的病菌杀灭，防止宝宝患上胃肠炎或痢疾。

　　益处4：预防宝宝发生缺铁性贫血

　　酸性环境有利于铁质的吸收，因为它可使食物中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁，因此，妈咪在烹调时，最好时常用米醋来调味，这样，就可使胃液的酸度增加，以此促进食物中的铁更多地被吸收到血液中，从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。

　　益处5：是保护维生素C的好“伙伴”

　　蔬菜中的维生素C最为丰富，然而，却经常因为烹调而损失惨重，甚至达到100%。如果妈咪在烹调蔬菜时，往菜里面稍稍加入几滴米醋，同时再用急火炒，就会使蔬菜中的维生素C损失降到最低。

　　益处6：防治宝宝常见传染病

　　米醋具有活血化淤、消食化积、消肿软坚、解毒杀虫的功用，因此又具有药用价值，可防治一些宝宝常见的疾病。如在冬春传染病流行时期，将室内的门窗关闭后，在火上煎煮米醋，使它形成醋蒸汽，便可消毒室内的空气，从而预防呼吸道传染病;宝宝因过食油腻而消化不良或肚子受了凉，妈咪可把1勺米醋放在温开水中给宝宝喝，起到止痛、止泻、助消化的作用。

本文来自：逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.net/youjiao/589233.html

相关阅读：

闂傚倷鑳剁划顖炪€冮崨瀛樺亱濠电姴鍊寸紓姘舵煕椤愩倕鏋旈柣婵嗙埣閺岋絽螖閳ь剟鎮ф繝鍥风稏闁哄稁鍘介悡銉︾箾閹寸偟鎳呮い锝呭级缁绘繈鍩€椤掍礁顕遍柡澶嬪灦椤ユ繈姊洪幖鐐插妧闁告劏鏅滃▓浠嬫⒑鐠囧弶鎹ｉ柟铏尭閿曘垽鏌嗗鍛€柡澶婄墑閸斿酣銆呴弻銉︾厵闁绘垶蓱绾捐崵绱掗鑺ュ暗缂佽鲸鎹囧畷姗€鍩℃担杞版偅闂備浇妗ㄩ梽宥夊磹濠靛宓侀悗锝庡枟閸嬵亝銇勯弽銊ь暡妞ゆ柨娲娲川婵犲嫭鍣梺鎼炲姀閸嬫劕鈽夐悽绋跨劦妞ゆ帒瀚悡鐔告叏濡厧甯舵繛鍛懅缁辨帗娼忛妸褏鐣奸梺褰掝棑婵炩偓濠碉紕鍏橀弫鍌炴偩鐏炵ǹ浜炬い鏇楀亾闁诡喖鍢查埢搴ょ疀閹绢垰浜惧┑鐘宠壘绾惧鏌ㄥ┑鍡橆棤妞も晝鍏橀弻娑樷槈閸楃偛顫╅梺杞拌閺呯娀骞冪捄琛℃闁哄诞鍐剧€辩紓鍌氬€哥粔闈浳涢崘顔肩疇闁规崘顕у婵囥亜閺冨洤袚閻庢俺娅曠换娑氣偓娑欋缚閻霉濠娾偓缁瑩宕洪埀顒併亜閹哄棗浜鹃梺绋匡功閹虫捇鏁冮姀銈呯妞ゆ梹鍎冲畷銉モ攽閻愬弶顥滄繛瀵稿厴閹苯鐣濋崟顒傚幍缂傚倷鐒﹂敋濠殿喖鍟扮槐鎺旀崉閾忛€涚驳缂備礁鐭傛禍鍫曞春閸曨垰绀冪憸蹇曠矆閳ь剟姊虹拠鎻掝劉缂佸甯￠弫瀣⒑缁嬫鍎忕紒澶婂閸掓帒顫濋鐐存そ椤㈡棃宕崘顏勬優闂傚倷绀侀幖顐︽偋閸℃瑧鐭撻悗娑櫳戦崣蹇涙煟閺傚灝鎮戦柡鍜佸墴閹﹢鎮欑捄杞版睏闂佽崵鍠愮换鍫ュ蓟閻旂厧鍑犳い鎰╁灩婵洖鈹戦悩顐壕婵炴挻鍩冮崑鎾搭殽閻愯尙效闁糕斁鍋撳銈嗗笒鐎氼剛鈧艾顦…璺ㄦ崉娓氼垰鍓辩紓鍌氱М閸嬫捇姊绘担鐟邦嚋缂佸鍨剁缓浠嬪籍閸屾粎鐣舵繝銏ｅ煐閸旀洜绮婚妷鈺傜厵缂佸娼￠妤併亜鎼淬垺宕岄柡宀嬬秮閸╋繝宕楅敃鈧紞濠傜暦閿濆牜妲婚梺宕囩帛濡啫顕ｉ幘顔藉€烽柛蹇撴憸閻姊洪懡銈呅ｉ柛鏂炲懎绶ゅ┑鍌溓圭粻鏌ユ煏韫囧鈧洝绻氶梻浣呵归張顒勫礄閻熸噴娲Χ婢跺鍘卞┑鐐叉閸旀洟鎮橀埡鍌ゆ闁绘劕寮堕崰妯尖偓娈垮枤閺佸銆佸Δ鍛＜婵犲﹤鍟抽澶愭⒒娴ｅ憡鎯堥柣妤€妫濊棟闁规鍠氶惌鎾绘煕閿旇骞愰柛瀣尭椤繈顢楁担瑙勫濠电姴鐥夐妶鍕儓闂佽鍣崳锝夈€佸Ο琛℃斀閻庯綆鍋呴悾鍫曟⒒娴ｅ憡鎯堟い褉鍋撻梺鐟板殩閹凤拷/闂備礁鎼ˇ顐﹀疾濠婂懏宕查柛鎰典簼閸忔粓鏌ょ粙璺ㄤ粵濞存嚎鍊栫换婵嬫濞戞帞婀呭┑鐐插悑閸旀瑩寮婚敐澶娢╅柕澶堝労娴犲ジ姊洪崫銉ヤ粶妞ゆ洦鍙冮崺鈧い鎺嗗亾婵犫偓閸楃偐鏋嶉柕蹇嬪灪椤洘绻濋棃娑氬閻庢碍姘ㄩ埀顒傛嚀鐎氼厼顭垮Ο鐓庣筏婵炲樊浜濋埛鎴炪亜閹板墎纾跨紒鎰閺屾稓鈧綆鍋嗘晶顒傜磼閸屾稑娴鐐叉瀵爼骞愭惔顔兼櫗 4509422@qq.com 婵犵數鍋為崹鍫曞箰妤ｅ啫纾婚柟鎯х摠閸欏繘鏌曢崼婵愭Ч闁哄拋鍓熼幃姗€鎮欑捄杞版睏濡炪倕绻楁禍顒傛閹惧瓨濯撮柛婵勫劤椤斿姊虹紒妯绘儓缂佽鲸娲熼崺鈧い鎺嗗亾婵犫偓闁秴纾块柟瀵稿У椤洘绻濋棃娑卞剰閻庢艾顦伴妵鍕箳閹存績鍋撻弰蹇嬩汗闁哄被鍎查崐鍫曠叓閸ャ劍灏版い銉у█閺岋絽鈹戦崶鈺傚垱閻庤娲樺銊╁箯閻樿绠甸柟鐑樻煣閹綁姊婚崒姘偓鍝モ偓姘ュ姂瀹曟劙骞嬮敃鈧悞鍨亜閹烘埊鏀婚悗姘炬嫹