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儿童绝好零食:意式烤肉丸

编辑: 路逍遥 关键词: 营养美食 来源: 逍遥右脑记忆




  一个一个的小球球,看起来圆滚滚,吃起来香喷喷,既是佐餐佳品,也是绝好的零食,不管怎么吃,味道都是出奇地好!不但大人喜欢,孩子也会马上爱上它们!

  意式烤肉丸

  猪肉馅500g

  大藏芥末1汤匙(15g)

  紫苏叶5片(切细丝)

  红、黄、绿

  菜椒 各2个

  蒜3瓣(切片)

  橄榄油3汤匙(45ml)

  鸡蛋1枚

  盐1茶匙(5g)

  白胡椒粉1/3茶匙(2g)

  1.准备一个3L的耐高温烤盘模具。将红、黄、绿菜椒洗净、去籽,用刀切丝,再和蒜片、橄榄油混和拌匀,放入准备好的耐高温烤盘模具里,待用。

  2.鸡蛋在碗中打散,和猪肉馅、大藏芥末、紫苏叶丝、盐、白胡椒粉混合搅拌均匀,制成12个大小相同的肉丸,放在拌好的菜椒丝上。

  烤制方法:

  将耐高温烤盘模具放入预热至180度的烤箱中部烤制45分钟即可。

  营养补充站:

  29g脂肪,23g蛋白质,10g碳水化合物,1638千焦热量(392千卡)。


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