材料:炒好的意大利面酱(或披萨酱)、吐司厚片、西兰花、黄油(或橄榄油)。
做法:1、将吐司片中央用刀挖出一个方形空洞,留出约5mm~1cm的四边。
2、在空洞中填入意大利面酱或披萨酱。西兰花洗净,入沸水(加适量盐)焯烫30秒钟,捞出稍放凉。
3、将焯好的西兰花剪成小朵,并排塞入酱汁,将吐司周围的边刷上黄油或橄榄油,放入烤箱,200°8分钟即可。
小贴士:
1、如果不怕热量的话,西兰花的上面还可以再撒上奶酪丝,更好吃。
2、吐司边刷上油,烤好后又香又脆,不刷油也可以,但放凉后就不会脆了。
3、意大利面酱的炒制方法:锅中小火化开适量黄油,下蒜末、洋葱碎,中火翻炒至洋葱碎透明。下木耳碎,翻炒均匀后倒入意大利面酱,待煮开后加适量糖、黑胡椒粉。转小火熬煮至面酱浓稠,根据口味调入盐即可。(洁文)
本文来自:逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.net/youjiao/670974.html
相关阅读: