水果富含多种营养成分,特别是含有丰富的维生素C,可增强人体抵抗力,防止感冒。另外,水果中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖,能直接被人体吸收,产生热能。水果和蔬菜一样含有很多纤维素,并含有果胶,能起到促进肠蠕动的作用,预防便秘,有利于体内废物和毒素的排泄。
秋天正是水果丰收的季节。这边,西瓜、桃子等夏季水果还没下架;那边,梨、葡萄、大枣、石榴、柿子、柑橘、柚子等时令水果又摆上台来。许多家长此时会给孩子变着花样吃很多水果,对此,市妇女儿童保健中心儿童保健科主治医师李楠表示,水果虽好,但不宜乱吃,尤其给宝宝吃水果很有学问。因为,每种水果都有自己的特性,稍不留神,就会病从口入。李医生提醒妈妈们,给宝宝吃水果前最好了解它们不同的特性,然后挑选出适合宝宝的水果。
苹果 苹果不含饱和脂肪、胆固醇,是心血管的保护神。苹果中的胶质还能有效降低胆固醇。苹果汁有强大的杀灭病毒的作用,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,降低患感冒的几率。
提醒:苹果营养丰富,非常适合婴幼儿食用,妈妈每天可给孩子吃1—2个苹果。
梨 梨能增进食欲,帮助消化,并有利尿通便、解热的作用。另外,梨还可以润肺润燥,但梨性寒凉,一次不要吃得过多。
提醒:如果脾胃虚寒,可把梨切块煮水食用。
桃 桃含有多种维生素、果酸以及钙、磷等无机盐,含铁量为苹果和梨的4—6倍。桃的营养价值高,但儿童不宜多吃,尤其是胃肠功能不良的宝宝。
提醒:未成熟的桃子和烂的桃子更不要给孩子吃。
杏 杏果和杏仁都含有丰富的营养物质,其中,黄酮类物质有预防心脏病的作用,但其所含的苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息,严重者会抑制中枢神经,导致呼吸麻痹,未成熟的杏不可生吃。
提醒:幼儿不宜吃杏或杏制品。
李子 李子对肝病患者有较好的保养作用,可以促进血红蛋白再生,贫血者适度食用李子对健康有益处。李子含大量果酸,过量食用易引起胃痛。
提醒:未熟透的李子不要吃。
柚子 柚子味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养成分。其中一种天然果胶,能降低血液中的胆固醇,还有增强体质的功效,能使身体更容易吸收钙、铁,有预防贫血的功效。柚子适合儿童食用,每次食用量约1大瓣(50克)即可。
提醒:太苦的柚子不宜吃。
香蕉 香蕉营养高、热量低,含有丰富的磷、蛋白质、糖、钾、维生素A、维生素C,含纤维素也多,有降血压、保护血管的作用,还有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用,建议每天给孩子吃1—2根。如果香蕉因碰撞、挤压、受冻而发黑,最好丢弃。
提醒:当儿童患有消化不良及腹泻时应少吃。
葡萄 葡萄含糖量高,还含有多种无机盐、维生素,具有快速缓解低血糖、阻止血栓形成、抗衰老、帮助消化等功效。葡萄干含糖、铁较多,更适合儿童食用。
提醒:葡萄每天吃100克左右为好。
大枣 大枣含有丰富的维生素C、钙和铁,能提高人体免疫力,对防治骨质疏松和贫血有重要作用。生吃时,枣皮容易滞留在肠道中不易排出,建议每天吃5颗枣即可。
提醒:吃枣时应吐枣皮,过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
西瓜 西瓜可清热解毒,除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种营养成分,但西瓜性寒凉,过多食用会减弱正常的胃蠕动,而且会使大量水分进入胃中冲淡胃液,使胃肠道抵抗力下降,影响胃功能,消化不良者应少吃或不吃。
提醒:西瓜是夏令水果,立秋之后体弱者不宜食用。
橘子 橘子颜色鲜艳,酸甜可口,含有丰富的营养素,所有人都适合食用,但橘子热量较高,如果一次食用过多,会诱发口腔炎、牙周炎等症,容易“上火”。
提醒:每天可给孩子食用1—2个橘子。
温馨提示
空腹吃水果 小心伤到胃
李医生强调,水果虽有营养,但吃不得当反而会使孩子生病。如果饭前空腹吃水果,水果的有机酸会刺激胃黏膜;饭后若立即吃水果,水果中所含的鞣酸成分很容易和饭菜中的钙生成不能消化吸收的物质。所以吃水果应在饭后2小时或餐前1小时左右,否则不但不能发挥其应有的作用,而且对身体有害。
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