维生素C 橙子、柠檬、玉米……这些黄澄澄的食物都是合成维生素c的高手,每天食用2~3两黄色的瓜果,就能保证一个成年人所需要的维生素C的量。 维生素D 促进钙、磷的吸收,对佝偻病、近视有很好的预防作用。
二、绿色系——丰富叶酸和钙 代表食物:菠菜、青菜、荠菜、芥菜、甜菜、韭花……主要营养成分: 叶酸 它是人体组织生长所必需的蛋白质的成分,可保护胎儿神经系统的正常发育,准妈妈们如果血液中叶酸水平较低,比较容易生下体重较轻的婴儿。所以准妈妈们特别要多吃绿色蔬菜。
钙 是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病 纤维素 能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体化吸收食物促进代谢废物排出,并防止便秘。 维生素A 可保持视力,防止干眼病及夜盲症。
三、紫色系——碘的储蓄站 代表食物:紫茄子、紫苏、豇豆、紫豆 主要营养成分: 碘 其中以甘蓝和茄子中碘的含量最多,是预防甲状腺的得力助手。
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