夏日清凉饮品大集合
?梅子
百汇水果冰茶
材料:苹果1/2个,奇异果1/2个,百香果1/2个,柠檬1/2个,菠萝1/6个,橙汁300毫升,柠檬汁少许,冰块适量。
DIY:
1.将苹果、奇异果、百香果、柠檬、菠萝去皮去核,切丁备用。
2.取一小锅,倒入橙汁及水果丁,中火煮至滚沸后,转为小火继续煮约5分钟,至水果出味时离火;倒入杯中后,再放入盛有凉水的盆中,隔水冷却。
3.挤入柠檬汁调味,食用前加入适量冰块,稍加搅拌即可。
营养提示:百香果富含碳水化合物、蛋白质和多种人体必需的矿物质、氨基酸,以及多种维生素,其中以维生素A、C的含量最高。
西瓜漾漾红
材料:西瓜250克,覆盆子10颗,果糖10毫升,冰块适量。
DIY:
1.将西瓜去皮,并切成小块备用。
2.将覆盆子洗净后,连同西瓜块、果糖、冰块,一起放入果汁机中搅打约20秒,倒入杯中。
3.另外再切一小块西瓜丁,与两颗覆盆子串起,放在杯口作为装饰即可。
营养提示:西瓜营养丰富,性寒味甘,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,可以说是夏季的最佳水果。
桑葚优酪乳
材料:桑葚8颗,酸奶150毫升,柠檬汁10毫升,果糖20毫升,凉开水100毫升,冰块适量。
DIY:
1.将桑葚洗净、去蒂,连同酸奶、冰块一起放入果汁机中搅打约10秒。
2.加入凉开水,继续搅打约10秒后,以果糖、柠檬汁调味即可。
营养提示:桑葚含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、脂类、醇类、挥发油、芦丁、胡萝卜素、多种氨基酸、维生素以及多种微量元素等,味道酸中有甜,清香可口。
苹果雪露
材料:苹果1个,鲜奶100毫升,果糖少许,冰块适量。
DIY:
1.苹果洗净后,去皮、去核,并切成小块备用。
2.将苹果块与鲜奶一起放入果汁机中搅打约10秒。
3.分次将冰块加入果汁机中,继续搅打至冰块成细砂状,添加少许果糖调味即可。
营养提示:苹果含有糖、蛋白质、脂肪、各种维生素及磷、钙、铁等矿物质,还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等多种营养成分,有安眠养神、补中焦、益心气、消食化积的作用。
山药奇异果奶酪
材料:山药120克,奇异果1个,酸奶100毫升,冷开水50毫升,果糖少许,冰块适量。
DIY:
1.山药、奇异果洗净、去皮后,切成小块备用。
2.将山药丁和奇异果丁、酸奶、冷开水一起放入果汁机中搅打约20秒,添加少许果糖调味,食用前加入适量冰块即可。
营养提示:山药含有大量的淀粉、糖类、蛋白质、氨基酸、黏液质及多种维生素等营养成分,可增强人体的免疫功能。
哈密瓜奶昔
材料:哈密瓜1/4个,2大匙的奶精粉,冰块适量。
DIY:
1.哈密瓜去皮去籽后,切成小块备用。
2.将哈密瓜块放入果汁机中搅打约10秒,加入奶精粉及冰块,继续搅打至呈绵细状态即可。
营养提示:哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品,但性凉,不宜食用过多,以免引起腹泻。
芒果椰汁奶
材料:芒果1/2个,椰浆100毫升,果糖少许,冰块适量。
DIY:
1.芒果去皮去籽后,洗净,切成小块备用。
2.将芒果块及椰浆、果糖一起放入果汁机中搅打均匀,食用时加入适量冰块即可。
营养提示:芒果中的维生素A、C含量均很高,还有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功效。
蜜桃爽
材料:新鲜水蜜桃1个,罐头水蜜桃1/2罐,果糖少许,冰块适量。
DIY:
1.新鲜水蜜桃去皮去核,切小块;取罐头水蜜桃的果肉两大块,切丁备用。
2.取水蜜桃罐头的汤汁100毫升,连同新鲜水蜜桃丁、果糖、冰块一起放入果汁机中搅打成碎冰状,倒入杯中。
3.将罐头水蜜桃的果肉丁放在杯子的最上层即可。
营养提示:水蜜桃含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、维生素C等多种营养物质,有“果中皇后”的美誉。
温馨提示:
冷饮虽然美味,但对于0~3岁的小宝宝来说,最好不要多吃。妈妈也可以不加冰块,只要饮料清爽可口,宝宝同样爱喝!
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