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龙井问茶

　　钱汉东

　　①杭州西湖是最令人向往的，它的美妙，不仅在于湖光山色，还在于湖边、山里的那些清静的喝茶处。龙井是茶客必到之地。

　　②暮春三月，正是江南草长、杂花生树、群莺乱飞的季节。十余前的那个时节，我邀三五知己结伴前去龙井。一路的好山好水，一路的桃红柳绿，让人陶醉。到九溪十八洞，我们准备品茗聊天，小憩片刻。这时来了一位老妪，说是龙井村人，欲搭我们的车回去。龙井正是我们向往的地方，我们不假思索就爽快地答应了。老妪坐在前面带路，车子在弯弯曲曲的小道上，缓缓前行。车窗外，高低茶树，相连成趣；山影斑斓，泉水叮咚。山腰间还有不少村妇在采茶。到底是龙井人，老妪三句话不离龙井茶，从老妪的话中，我们知道龙井茶以“色清、香郁、味醇、形美”四绝著称。

　　③到了龙井，我们跟随好客的老妪走进她那黛瓦粉墙的老屋。她的媳妇正在门前用电锅炒茶。坐在老屋客堂里的竹椅上，我们目睹那满满一锅碧绿的茶树叶子慢慢卷起，干瘪，随之，阵阵清香四处飘逸。老妪热情地为我们沏上刚出锅的龙井茶，茶水清澈，色泽嫩黄。在我的印象中，绿茶泡出的颜色应该是黄中带绿的，怎么这龙井茶是嫩黄色的呢？于是向老妪请教。老妪拿出几种茶叶让我们识别，她说最好的茶叶绿中显黄，似翠非翠，扁平挺秀，光滑匀齐。这种茶叶在二月份后就开始采摘，第一道茶味道最好，通常被定为特级茶。清明前龙井茶叶都是嫩芽做的，一叶一芽，泡在杯中，均匀成朵，茶水自然是嫩黄色的了。清明后叶子长大了，绿色素增加，泡出的茶水就有点发绿了。说话间，我们轻轻举杯，喝上一口，细细品味，果然不凡。那茶，香郁若兰，清幽淡雅，清洌甘醇，回味无穷。

　　④我想买点龙井回去，让父亲品尝，于是与老妪讨价还价。物以稀为贵，最后以600元一斤成交。带回家后，父亲责备太贵了。如今父亲离我们远去已十了，但他老人家品茗时怡然自得的神情，依然漫溢在我脑中，那么清晰，那么美妙。

　　⑤酽酽之茶真是神奇之物，初饮略带几分苦涩，细品却甘美无比。人生道理莫不如此：试想____________________________。

　　⑥茶水清香娴雅，它能陶冶性情，明净心智，让人乐以忘忧。深厚的茶文化底蕴，让龙井茶表现出持久的生命力，也让文人雅士格外偏爱它。

　　1．细读全文，将下面的记叙要素填充完整。

　　时间：____________________________________________________

　　地点：杭州西湖龙井村

　　人物：我，老妪

　　事件：____________________________________________________

　　2．从外形上看，龙井特级茶有什么特点？

　　__________________________________________________________

　　3．文章中与题目“龙井问茶”的“问”相照应的一句话是：_______________________

　　4．从茶水颜色看，该怎么区分清明前和清明后的龙井茶？

　　__________________________________________________________

　　5．品读第⑤段，在横线上补写一个恰当的句子，说说饮茶带给你的人生启迪。

　　__________________________________________________________ 题型：阅读理解与欣赏难度：中档来源：湖北省中考真题 答案 1．暮春三月　问茶

　　2．绿中显黄，似翠非翠，扁平挺秀，光滑匀齐。

　　3．怎么这龙井茶是嫩黄色的呢？于是向老妪请教。（两句中任选一句亦可）

　　4．清明前：茶水是嫩黄色的。清明后：茶水有点发绿。

　　5．示例：我们如果没有经历坎坷艰苦的磨炼，就不会有生命的绚丽多彩；我们如果没有经历风雨雷电的考验，就不会有人生的无限风光。

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