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咀嚼坚果,眼睛更明亮

编辑: 路逍遥 关键词: 育儿知识 来源: 逍遥右脑记忆


常吃坚果对宝宝的大脑和视力的发育很有好处。最佳食物有芝麻、核桃仁和其他坚果类产品。因为核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素,特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。

  另外,坚果内含的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用,其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。

  科学家最近发现,适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用,而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。为此,给1~3岁的宝宝食用一些坚果,为他们的咀嚼技能提供必要的物质保证就显得尤为重要。

  ■温馨提醒

  一岁以下的婴儿可以将杏仁、核桃、松籽、榛子等用磨碎机磨成粉状,拌入色拉、菜中或是撒在饭上。

  1~3岁的幼儿每天可以吃20~30g左右的坚果。幼儿如果食用过多的坚果,就会“败胃”。(穆英)


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