对孩子的吃饭问题，家长们惯用的办法有时反而适得其反，让孩子们对食物越发厌恶。美国《纽约时报》日前刊登文章，新泽西州新不伦瑞克(NewBrunswick)大学学龄前儿童营养科学专业负责人Worobey女士指出了父母最易犯的几点错误。

　　1.限制“不好的食物”。父母越反对或限制孩子吃什么，他就越对什么感兴趣。研究者发现，限制孩子吃东西的结果就是，一旦有机会，孩子将食用3倍的“限制食物”。所以，家长们如果觉得哪些食物需要限制孩子食用，就干脆别往家里放。

　　2.不让孩子在厨房里。父母不愿让孩子去厨房，因为厨房里有火热的炉子、锋利的刀子。但准备饭菜时，让孩子走进厨房是使他们尝试新食物的重要的第一步。营养教育学教授IsobelContento说：“孩子们一般不大喜欢萝卜，但我们发现，要是让他们把萝卜切成块并放进沙拉里，他们就会喜欢上萝卜。”

　　3.物质刺激。研究者告诉孩子们，如果他们吃掉蔬菜，就奖励漂亮的贴纸。结果，孩子们对蔬菜还是极大的厌恶。正确的做法是，把食物放在桌子上，鼓励孩子吃。他不愿吃的时候不要埋怨，他愿意吃时也不要赞扬。只问问他：“是不是再来点儿？”

　　4.过早放弃。经常有一些父母说：“我的孩子永远都不会吃那个。”Worobey认为，也许现在是这样的，但饮食取向是经常发生变化的。所以，即便孩子一口不吃，父母也应把各种各样的健康食物随时摆在桌上。任少辉编译


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