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防治小儿腹泻的“好帮手”
每年8~12月是小儿秋季腹泻的多发季节,给患儿喂药是家长非常头痛的事情,而用山药粉治疗腹泻,既避免了药物的毒副作用,又易被患儿接受。具体做法为:将山药研细磨粉与米粉按1:2的比例给患儿混合服用,每天2~3次,治疗期间禁食油腻、煎炸类食品,一般1周为1疗程。本法只适用于小儿单纯性腹泻、消化不良性腹泻,若大便常规检查为菌痢者,应配合药物治疗。
益气养血暖手脚
女性朋友在秋冬季节常常手脚发凉,但如果在生活中注意自我调节,常可获得不错的效果。中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,常见于寒性体质以及气虚、血虚体质者。山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血的作用,经常食用,对改善不良体质大有裨益,特别适合手脚发凉者食用。
山药乌鸡汤:山药30克,乌骨鸡100~200克,葱、姜、盐等调味品适量。将乌骨鸡肉切块,葱切段,姜切片,与怀山药一起放入沙锅中,大火煮沸后,改小火炖熟后加入食盐等调味品即可食肉喝汤。对于手脚冰凉症状严重者,可加入冬虫夏草6克。
龙眼山药羹:龙眼肉15克,山药30克,大米100克。将大米、龙眼肉、山药同入锅中,加适量冷水文火煮至烂熟,根据个人口味调味后食用,每天1次。
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