薄薄的两片芝士,就等于一杯全脂牛奶的营养。就钙的摄取而言,吃芝士有不少好处。一般而言,加工芝士每克含有630至940毫克的钙质,与其它物质相比较,芝士的营养密度高,只要摄取少量,就可以得到优质的钙,所以发育时期的小朋友多吃芝士,绝对有助于骨骼健康成长。
家长尽量购买单片包装的芝士片,买回家后放在冰箱中冷藏保存。打开包装的芝士片,最好一次吃完。幼儿的肠胃发育还不完全,如果食用变质的芝士,很容易造成腹泻。但要注意的是,小胖子不宜多吃,吃得过多,反而造成热量与脂肪的过量摄取,增加身体负担。
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