专家：学龄前孩子的饮食原则

因此，妈妈们要懂得运用食疗，对食物进行选择，并进行膳食搭配。食疗的一个原则是全面膳食、均衡营养，可以保证学龄前宝宝生长发育的营养需求，一方面增强宝宝体质，强健宝宝身体，有效抵御各种疾病的侵袭。另一方面，宝宝即使不幸患病，运用食疗法辅助治疗，能起到缓解疾病的作用，加快康复的速度。

俗话说“五谷为养、五畜为益”，就是说在主食之外，加些肉食有益于身体。对于正在快速发育的孩子来说，肉类可提供蛋白质、b族维生素及铁、锌等微量元素。其中蛋白质对孩子成长非常重要，蛋白质参与制造肌肉、血液和各种身体器官，构成酶、激素、抗体等体内具有重要生理作用的物质。经常适量吃点肉是让孩子健康成长的重要内容，除了适量吃肉之外，妈妈们还可通过牛奶、豆浆、豆类制品等提供蛋白质，为孩子提供快乐成长的健康基础。

矿物质与维生素体积微小，对于正处于快速成长阶段的孩子帮助可不小：矿物质参与构成人体组织结构，维生素是维持机体正常生理功能的重要物质，因此妈妈们可多为孩子准备一些富含矿物质与维生素的食物，如鱼类、肉类、谷类、动物肝脏、动物血、黑木耳、大枣、花生、玉米、鸡蛋、海带、新鲜的蔬果等。

为了让宝宝获得足够的营养，对某些有益身体的食物，很多妈妈总想让孩子多吃一点，以为吃的越多，身体吸收就越多。其实吃得多并不等于吃的健康，营养虽好，但吃的太多也容易给孩子稚嫩的肠胃造成负担，将不同营养合理地分配在孩子的每一餐也是妈妈们的必修课。

任何一种食物，无论它是植物性的还是动物性，都不可能满足人体对各种营养素的需要。特别对于成长中的孩子，每天都应该摄取包括粮谷薯类的主食、鱼蛋肉奶豆类副食、蔬菜水果等多种食物，满足身体对蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质或其他营养素的需要。妈妈们可以把这些食物进行科学搭配，通过主副食搭配、粗细搭配、荤素干湿结合，将不同的营养素均衡分布于孩子一日三餐及点心中，让孩子获得合理的营养，养育出一个真正健康的棒宝宝。

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