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家庭制作辅助食品的方法(二)

编辑: 路逍遥 关键词: 家庭教育 来源: 逍遥右脑记忆


水果类食物

1)山楂水

【使用原料】 新鲜山楂或山楂片与白糖。

【制作原料】 将新鲜山楂或山楂片用凉水洗净,放入杯中,在杯中放入开水、盖上盖闷一下,至水温下降到微温时,把山楂水过滤到另一杯中,放入适量白糖,搅匀至白糖溶解,即可饮用。

2)果汁

【使用原料】 西瓜、桔子、西红柿等含水较多的水果。

【制作原料】 取以上一种新鲜水果,洗净后切开,用挤果汁器将果汁挤出于碗中,初喂时可加些温开水和少量白糖。待孩子习惯后可直接喂挤出的果汁。也可将水果去皮和籽捣烂挤出水后用消毒纱布过滤,制得原汁,饮用时加水1倍。

3)果泥

【使用原料】 苹果、香蕉、桔子等。

【制作方法】 取个大肉厚的鲜果,洗净切开,直接用小勺刮下果肉压碎后喂给孩子吃。

4)苹果金团

【使用原料】 红(白)薯一个,苹果一个。

【制作方法】 将红(白)薯去皮,煮软压碎,把苹果去皮,除籽后切碎,煮软。然后与红(白)薯均匀混合,再加入少许蜂蜜即可食用。

5)水果藕粉

【使用原料】 鲜桃1个(50~100克),藕粉25克,水适量。

【制作方法】将桃洗净,用开水略烫后,剥去外皮,去核,切成碎末;以少许水调匀藕粉,将调匀藕粉浆倒入锅内,用小火熬至透明时,加入切碎的桃末,再煮1分钟即成。

6)苹果红薯丁

【使用原料】苹果一个(约100克),红(白)薯一个(约100克),蜂蜜10克

【制作方法】把削去外皮和核的苹果切成小碎丁;洗净红(白)薯、去皮也切成小碎块。将锅置火上,加适量水,放入苹果丁、红薯丁,煮开后改用小火煮烂,加入蜂蜜拌匀,放凉后即可食用。


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