在很多人的理念中,“贫血”应该是“穷病”,但医学专家指出,现代城市儿童贫血与其饮食方式、生活习惯、营养结构以及卫生习惯等有关系。
只喝奶不吃饭,引起缺铁性贫血
如今,喝牛奶、喝酸奶、吃奶油蛋糕,成天和“奶”打交道的孩子很多,他们极易患上缺铁性贫血。
其实,牛奶中铁的含量非常少,一般而言,每100毫克牛奶仅含铁0.1毫克~0.5毫克,而幼儿每天需要的铁含量为12毫克。因此,即使孩子每天被灌满各种各样的奶制品,还是远远不能满足他对铁的正常生理需求量。
对于这类富贵贫血患儿,应该纠正其偏食的不良习惯,多吃主食,特别要鼓励孩子多吃富含铁的食物,如菠菜、豆制品、黑木耳、动物的心和肝脏以及牛肉等。
食物“高蛋白”,造成营养性贫血
现在不少孩子的蛋白质和脂肪摄入量都不缺,却因为新鲜蔬菜和水果吃得不够,而缺少叶酸。由于叶酸的缺乏,骨髓里的红细胞就不能发育成熟,导致释放到血液中的红细胞存活寿命短,因而发生营养性巨幼红细胞贫血。
儿童饮食高蛋白未必就等于营养好,营养好应该指各种杂食营养摄入均衡、适量。这类孩子平时应该多吃新鲜蔬菜和水果,特别是富含叶酸的食物,如豆类、绿叶蔬菜、新鲜水果以及全麦面包等。
不卫生饮食习惯引起贫血
成人患有胃病,不少是由幽门螺旋杆菌引起的。而幽门螺旋杆菌可通过亲密接触传染给孩子,使孩子小小年纪也染上胃病,继而引起贫血。比如成人通过嚼食来喂孩子;一瓶饮料,成人喝过了,让孩子接着喝等等。种种不卫生的饮食习惯,让幽门螺旋杆菌“有机可乘”。
生活中要严格讲究饮食卫生,特别是有胃病家族史的家庭,更应该实行分餐制。户外游戏后,应用肥皂及时洗手以防“病从口入”。
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