果子露是人工配制而成的饮料,它除了含白糖、枸橼酸以外,还含有一定量的糖精和色素,有的还兑了少量酒精,这些成分对婴幼儿具有一定的刺激性。由于婴幼儿的身体发育还不完善,肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能比较低,致使果子露中的有刺激性物质不能尽快排出,蓄积在身体内,影响婴幼儿的新陈代谢,还会妨碍孩子的体力和智力的正常发育。
市面上出售的各类果汁,虽然原料是水果,但在加工的过程中不但要损失一部分营养素,而且还要添加一些食品添加剂,例如食用色素、香精,这些物质对婴幼儿成长不利。
近来市场上出售的榨汁机,可在家庭中使用。用新鲜水果榨成果汁,这种新鲜果汁中水果的营养成分没被破坏,未添加色素、香精等物质,适于小儿食用,但制作要注意清洁卫生。
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