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食品生物技术专业基本信息

专业代码 专业层次 授予学位 一级学科 开设院校
610305 专科 无 轻纺食品类 55所

食品生物技术专业就业岗位

岗位 参考城市 工资待遇 职务
食品加工/处理 重庆市，苏州市，惠州市，南通市 2000~5000元/月 --
食品/饮料研发 苏州市，天津市，绍兴市，东莞市 3000~4999元/月 --
生鲜食品加工/处理 重庆市，杭州市，厦门市，烟台市 3500~4500元/月 --
生物工程/生物制药 杭州市，成都市，厦门市，珠海市 2500~6400元/月 --

食品生物技术专业简介

培养目标：本专业培养适应海西建设发展需要的，德智体美等方面全面发展的，熟悉食品营养食品质量检测等专业基本理论知识，具备生物分离提取、功能食品的生产加工、食品质量分析检验能力的高端、高素质技能型人才。

主干课程：食品微生物学检验技术、食品化学、食品机械与设备、仪器分析、食品营养与卫生、食品生物技术、果蔬贮藏与加工、食品分析检测、生物分离提取技术、功能食品加工技术、食品安全性与质量控制等。

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