环境工程专业课程体系由普通教育（通识教育）、专业教育和综合教育三大部分构成，除学习数学、物理学、化学、外语、计算机应用等基础理论知识外，还学习力学、工程制图、电工学、环境工程原理、环境监测、环境工程微生物学等专业基础理论知识，重点掌握水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、物理性污染控制工程、环境评价、环境规划与管理、清洁生产、生态工程等专业知识。主要实践教学环节有环境工程实验技术等实验课、水污染控制课程设计、大气污染控制课程设计、给排水管道系统课程设计、认识实习、金工实习、测量实习、生产实习、毕业实习、毕业设计等。
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