水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成商品鱼或水产品的全过程，广义上也可包括水产资源增殖。水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。精养是在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品，如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂优质饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖，从而获得高产，如流水高密度养鱼、虾等。

　　中国科学评价研究中心、中国科教评价网和中国教育质量评价中心共同完成了2015年度中国大学及学科专业评价工作。本次大学评价共包含2751（去年2742）所中国高等院校。其中包括1200所（去年1155）中国大学（不含军事类院校和港澳台地区高校）：含重点大学131所（一流大学26所），一般大学645所（去年621），民办院校424所（去年403）；另外还对287所（去年298）独立学院和1264所（去年1289）普通公立专科院校进行了全面系统、客观公正的科学评价。

2015年中国水产养殖学专业大学排行榜

排 序	学校名称	水 平	开此专业学校数
1	中国海洋大学	?5★?	?49?
2	上海海洋大学	?5★?	?49?
3	华中农业大学	?4★?	?49?
4	宁波大学	?4★?	?49?
5	南京农业大学	?4★?	?49?
6	广东海洋大学	?4★?	?49?
7	集美大学	?4★?	?49?
8	南昌大学	?4★?	?49?
9	大连海洋大学	?4★?	?49?
10	中国农业大学	?3★?	?49?
11	河南师范大学	?3★?	?49?
12	西北农林科技大学	?3★?	?49?
13	四川农业大学	?3★?	?49?
14	长江大学	?3★?	?49?
15	青岛农业大学	?3★?	?49?
16	天津农学院	?3★?	?49?
17	浙江海洋学院	?3★?	?49?
18	华南农业大学	?3★?	?49?
19	海南大学	?3★?	?49?
20	广西大学	?3★?	?49?

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