消防工程专业培养适应21世纪消防事业需要，德、智、体、美全面发展，基础扎实，知识面宽、能力强、素质高，富有创新精神，具备掌握火灾科学的基本理论，掌握工业产品及其生产过程和各类设施、设备的消防安全技术与工程方法，掌握消防法规、防灭火工程技术、火灾调查和灭火救援等方面的知识和能力，能在大专院校、科研设计院所、企事业单位消防部门和公安消防部队从事与消防有关的教学、科研和工程设计、消防管理、火灾调查和组织指挥等方面工作的高级专门人才。
中国科学评价研究中心、中国科教评价网和中国教育质量评价中心共同完成了2015年度中国大学及学科专业评价工作。本次大学评价共包含2751（去年2742）所中国高等院校。其中包括1200所（去年1155）中国大学（不含军事类院校和港澳台地区高校）：含重点大学131所（一流大学26所），一般大学645所（去年621），民办院校424所（去年403）；另外还对287所（去年298）独立学院和1264所（去年1289）普通公立专科院校进行了全面系统、客观公正的科学评价。
2015年中国消防工程专业大学排行榜
| 1 | 中国人民武装警察部队学院 | ?5★? | ?14? |
| 2 | 中国矿业大学 | ?5★? | ?14? |
| 3 | 西南交通大学 | ?4★? | ?14? |
| 4 | 重庆科技学院 | ?4★? | ?14? |
| 5 | 河南理工大学 | ?4★? | ?14? |
| 6 | 沈阳航空航天大学 | ?4★? | ?14? |
| 7 | 中南大学 | ?4★? | ?14? |
| 8 | 华北水利水电大学 | ?3★? | ?14? |
| 9 | 四川警察学院 | ?3★? | ?14? |
| 10 | 西安科技大学 | ?3★? | ?14? |
| 11 | 西南林业大学 | ?3★? | ?14? |
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