在2017-2018年度本科专业排行榜中，共涉及523个专业，其中开设高校数大于和等于5所的专业有393个；开设高校数最多的专业有英语748所、计算机科学与技术718所、视觉传达设计581所、市场营销572所、环境设计561所。

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食品质量与安全专业排名

截至2017年，全国开设食品质量与安全专业的高校数为207所，在上述院校中，食品质量与安全专业的排名如下：

专业排名 学校名称 星级排名
1 江南大学 5★
2 中国农业大学 5★
3 广东海洋大学 5★
4 华南理工大学 5★
5 浙江工商大学 5★
6 南昌大学 5★
7 华南农业大学 5★
8 华中农业大学 5★
9 南京农业大学 5★
10 华东理工大学 5★
11 暨南大学 5★
12 西北农林科技大学 4★
13 山东农业大学 4★
14 中国药科大学 4★
15 陕西师范大学 4★
16 江苏大学 4★
17 山东师范大学 4★
18 北京工业大学 4★
19 石河子大学 4★
20 福建医科大学 4★

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食品质量与安全专业介绍

专业类别 毕业五年平均薪资 工作地点 男女比例
食品科学与工程类 ￥5701
薪酬超过23%的专业

北京市
9%在北京市工作

女生较多
男37%-女63%

培养目标：培养适应经济、科技、社会发展需要，德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。

就业方向：食品质量与安全专业毕业生可从事全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

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