培养目标：根据国家食品安全法规和现代食品工业需求，培养具有现代食品质量检验检测、生产工艺、质量安全管理等能力的高级应用型技术人才。

主要课程：食品分析、食品卫生检验、现代仪器分析、现代食品工艺、食品安全法规、食品质量管理、现代企业管理等。

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食品卫生检验专业就业排名统计

食品卫生检验专业就业前景怎么样？根据90份就业数据分析出：

食品卫生检验专业在所有 1099个专业中，就业排名第870；

食品卫生检验专业在轻纺食品52个专业中，就业排名第31；

食品卫生检验专业在食品类19个专业中，就业排名第13。

除了食品卫生检验专业之外，小编建议参考下下面几个就业前景也不错的专业(按照就业热度排名)：

就业排名 专业名称 所属类别 就业热度
1 食品加工及管理 食品类 2032
2 食品加工技术 食品类 1878
3 食品检测及管理 食品类 1850
4 发酵技术 食品类 1127
5 食品分析与检验 食品类 904
6 食品生物技术 食品类 521
7 食品工艺与检测 食品类 294
8 食品工艺技术 食品类 286
9 食品营养与检测 食品类 211
10 营养与食品卫生 食品类 210

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食品卫生检验专业就业区域和方向统计

食品卫生检验专业就业方向有哪些？哪个地区需求量比较大？根据90份就业数据分析出：

需求食品卫生检验专业最多的地区是 上海，占18%；

需求食品卫生检验专业最多的方向是 快速消费品(食品、饮料、化妆品)，占50%。

除了上述就业地区和方向外，食品卫生检验专业在下面地区和方向中也特别受欢迎：

一、食品卫生检验专业就业方向分布

排名 方向 占比
1 快速消费品(食品、饮料、化妆品) 50%
2 餐饮业 17%
3 制药/生物工程 8%
4 检测，认证 6%
5 农/林/牧/渔 4%
6 酒店/旅游 3%
7 互联网/电子商务 2%
8 原材料和加工 2%
9 多元化业务集团公司 2%
10 新能源 2%

二、食品卫生检验专业就业地区分布

排名 地区 占比
1 上海 18%
2 北京 14%
3 厦门 14%
4 广州 11%
5 济南 11%
6 苏州 9%
7 南京 5%
8 武汉 5%
9 深圳 5%
10 天津 3%

以上关于食品卫生检验专业就业前景和就业方向的各种数据分析仅供参考。选择大学专业不仅要看本专业的就业前景，更要注意就读人数和个人兴趣爱好，再好的专业，因为就读人数过多，也同样会导致就业困难；另外选择一个不喜欢的专业，不但影响你的后期学习，也会影响到就业选择。

本文来自：逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.net/zhuanye/qianjing/1013414.html