培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

就业方向：高星级酒店餐饮部门及社会知名餐饮企业等，学生毕业后在上述单位主要从事中式烹调与餐饮管理等工作。

1

烹饪工艺与营养专业就业就业薪酬统计

通过2份烹饪工艺与营养专业就业状况分析，烹饪工艺与营养专业平均薪酬水平为 3000 元。

若按照工作经验和工龄来统计，烹饪工艺与营养专业3-5年工资3000。

你认为上面关于烹饪工艺与营养专业的就业薪酬统计准确吗？太高还是太低了？

1

烹饪工艺与营养专业就业排名统计

烹饪工艺与营养专业就业前景怎么样？根据41份就业数据分析出：

烹饪工艺与营养专业在所有 1099个专业中，就业排名第955；

烹饪工艺与营养专业在旅游13个专业中，就业排名第13；

烹饪工艺与营养专业在餐饮管理与服务类3个专业中，就业排名第3。

1

烹饪工艺与营养专业就业区域和方向统计

烹饪工艺与营养专业就业方向有哪些？哪个地区需求量比较大？根据41份就业数据分析出：

需求烹饪工艺与营养专业最多的地区是 北京，占17%；

需求烹饪工艺与营养专业最多的方向是 餐饮业，占27%。

除了上述就业地区和方向外，烹饪工艺与营养专业在下面地区和方向中也特别受欢迎：

一、烹饪工艺与营养专业就业方向分布

排名 方向 占比
1 餐饮业 27%
2 教育/培训/院校 15%
3 房地产 11%
4 建筑/建材/工程 9%
5 快速消费品(食品、饮料、化妆品) 9%
6 酒店/旅游 6%
7 金融/投资/证券 6%
8 互联网/电子商务 4%
9 农/林/牧/渔 4%
10 医疗/护理/卫生 4%

二、烹饪工艺与营养专业就业地区分布

排名 地区 占比
1 北京 17%
2 广州 13%
3 郑州 13%
4 上海 8%
5 南京 8%
6 成都 8%
7 杭州 8%
8 福州 8%
9 苏州 8%
10 东莞 4%

以上关于烹饪工艺与营养专业就业前景和就业方向的各种数据分析仅供参考。选择大学专业不仅要看本专业的就业前景，更要注意就读人数和个人兴趣爱好，再好的专业，因为就读人数过多，也同样会导致就业困难；另外选择一个不喜欢的专业，不但影响你的后期学习，也会影响到就业选择。

本文来自：逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.net/zhuanye/qianjing/1102510.html