食品科学与工程专业是近几年就业率比较好的专业，那食品科学与工程专业就业方向有哪些呢？食品科学与工程专业就业前景怎么样呢？以下是小编整理的《2019食品科学与工程专业就业方向及就业前景分析》，仅供参考。
1食品科学与工程专业解析
食品科学与工程专业培养具有化学、生物化学、微生物学、食品工程和食品技术知识，强化实践教学环节，注重实践能力的培养，提高学生的综合素质，能在现代食品深加工领域内从事相关科学研究、食品生产技术与设备操作管理、品质控制、产品研发、工程设计及管理、产品检疫等工作的应用型高级工程技术人才。
1食品科学与工程专业就业前景
食品科学与工程专业就业前景如何？食品科学与工程专业的就业前景是否广泛？对于现今社会的大学生而言，就业前景和其他专业相比怎么样呐。据不完全统计，中国食品工业专门人才仅占职工总数的3—4%，具有硕士、博士学位的食品科技人才更是奇缺。同时，全国各地食品人才不平衡，许多县级小厂甚至没有专门的食品技术人员。
上述种种都与在全国各工业部门总产值排行榜中高居榜首的第一大工业的地位极不相称。而放眼海外，西方发达国家食品专门人才在职工总数中的比例可达20%以上。这是因为发达国家十分重视食品人才的培养，几乎所有的知名大学如美国麻省理工学院（NIT）、威史康逊大学、日本东京大学和英国剑桥大学均设有食品科学与营养科学系。因此，中国大力发展高等食品专业教育，培养该行业科技人才已是形势所迫、不容忽视。
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1食品科学与工程专业就业方向
食品科学与工程专业就业方向有哪些，毕业后食品科学与工程专业学生会去哪里工作？毕业后学生都找了什么工作？以下是食品科学与工程专业常见的几个就业方向，供参考。食品检测，包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。食品工艺，范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等，细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。
上面小编说的食品科学与工程专业就业方向只是一部分，食品科学与工程专业就业方向有很多，就业前景也比较广阔，但大家还是要在专业上努力学习，争取学习地更深入。以上就是小编为大家整理的《2019食品科学与工程专业就业方向及就业前景分析》，希望对大家有所帮助，仅供参考。
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