作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
酒店管理类专业薪资情况：
太原市一家知名酒店的招聘负责人表示，他们公司此次打算招聘10名酒店管理专业的学生。该公司已经和太原大学合作多年，他感觉经过专业训练的学生素质好，上手快，大部分毕业生经过一两个月的适应期就能胜任自己的工作。因为酒店行业最近几年在太原市发展迅猛，高素质的专业人才相对短缺，市场的需求量很大。如今招聘员工并不太容易。正因为如此，这几年酒店员工的工资并不低，目前太原市酒店类的薪酬在试用期结束后大概能达到1500元至2000元。所以，他个人认为，这个行业的职业前景比较好，该酒店前厅经理从业五年，目前每个月能拿到四五千元。
在招聘会上，旅游公司和酒店类企业有60多家，这些企业招聘员工的数量比较多，少则十几个，多则上百人，提供的岗位上千个。该校今年有132名旅游与酒店管理专业学生毕业，可以说是供不应求。太原大学2011届毕业生就业双选会举行。当天，超过500家企业前来招聘员工，提供的岗位超过了5000个，而该校毕业生总人数只有1279人，有着一技之长的学生有了更多选择的机会。
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